Eksjöknuten - världspremiär på det stora kafferepet

Lördagen den 20 maj är det världspremiär för Eksjös egna signaturbulle - Eksjöknuten!

Detta spännande bakverk får sin karaktäristiska smak av kryddpeppar och lingon. Att det blev just lingon, är resultatet av en omröstning där Eksjöborna fick provsmaka de två alternativen lingon och blåbär. Med minsta möjliga marginal vann lingon, vilket jag tycker är väldigt bra. Lingon är lite "mer Småland" och en lite ovanligare smak i bakverk än blåbär. I samband med fotograferingen fick jag provsmaka båda, och jag kan garantera att de var jättegoda båda två.

Invigningen av Eksjöknuten sker på Stora torget i Eksjö och på Stjernbergs skafferi i Mariannelund under ett gemensamt kafferep - det stora kafferepet. Läs mer om det stora kafferepet på www.visiteksjo.se.

Eksjöknutarna på bilderna är bakade av Nya Lennarts konditori. Styling av Robin Grann.

Taggar: Eksjöknuten, Det stora kafferepet, Eksjö, Fotouppdrag, Fotograf Småland, Fotograf Eksjö